İş barədə məlumat- Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək.
- Restoranın performansını izləmək və təkmilləşdirmək üçün müvafiq tədbirlər görmək
- Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsinə nəzarət etmək.
- Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək.
- İşçi heyəti üçün vaxtlı vaxtında qiymətləndirmənin təşkil olunması təmin etmək.
- Məhsulları müəyyən olunmuş standartlar və qaydalar əsasında hazırlanmasını təmin etmək.
- Restoranın müvafiq iş rejimi əsasında vaxtlı vaxtında açılmasını və bağlanmasını təmin etmək.
- Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək və müvafiq tədbirlər görmək.
- Sifarişlərin müştərilərə göndərilməsinin və hazırlanmasının düzgünlüyünə nəzarəti həyata keçirmək.
- Müştəri rəylərini izləmək və həll etmək
- Restoranın satış planının icrasını təmin etmək.
- Xərcləri idarə etmək.
- Restoranda sanitariya və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək
- SOP və daxili prosedurların yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək
- Lazım gəldikdə, müxtəlif vəzifələrdə komanda üzvlərinə kömək etmək
- Restoranin təmizliyinə və səliqəli saxlanılmasına cavabdeh olmaq
- 6 günlük iş rejimi.
- Nahar şirkət tərəfindən təqdim edilir.
- Əmək haqqı minimum 1200.00 AZN, namizədin bacarıqlarından asılı olaraq dəyişə bilər
- 23.00-da Oteldən Sumqayıt və Bakıya (20 yanvar) nəqliyyat servizi
Namizədə tələblər
- Novxanıda yerləşən Mariana Trench Hotel SPA, restoranlarımızın səmərəli fəaliyyətinə rəhbərlik edəcək və yüksək keyfiyyətli xidmət təmin edəcək restoran - meneceri axtarır.
- gündəlik əməliyyatların idarə edilməsi
- işçi heyətinin inkişafı və müştəri məmnuniyyətinin təmin edilməsi
- Eyni vəzifə üzrə 1-3 il təcrübə və kommunikasiya bacarıqları
- Qida təhlükəsizliyi və gigiyena biliklərinə malik olmaq
- Balıq yeməkləri ilə bağlı biliklərə və təcrübəyə malik olmaq
- Müvafiq sahədə (restoran meneceri, direktoru və ya administratoru kimi) 1-3 il təcrübə
- Dil bilikləri: mütləq səlis azərbaycan dili, ingilis və ya rus dili arzuolunandır
- Yaş 25-40
- Komandada işləmək bacarığı
- Punktual, məsuliyyətli, stressə davamalı, detallara diqqətli, səlis nitqli
